सुशी एक पारंपरिक जापानी व्यंजन है जिसमें छोटे चावल के टुकड़े होते हैं, जो नोरी समुद्री शैवाल की स्ट्रिप्स में लिपटे होते हैं और कच्ची मछली या सब्जियों के साथ परोसे जाते हैं।
चावल को पानी में पकाएं; नमक, सिरका, साके, चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएं
अंडों से एक आमलेट बनाएं, ठंडा होने दें और 2 सेमी चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें
खीरे को छीलें और लंबाई में 8 भागों में काटें
समुद्री शैवाल की एक शीट पर चावल की एक पतली परत फैलाएं, बीच में थोड़ी वसाबी सॉस डालें और अपनी पसंद के अनुसार सामग्री को बदलते रहें
समुद्री शैवाल को ध्यान से रोल करें और किनारे को गीला करके बंद करें
रोल्स को आधे घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें, फिर उन्हें सिलिंडर में काटें और सोया सॉस के साथ परोसें
माकिसु (बांस की चटाई)
लकड़ी का कटोरा
प्लास्टिक का चॉपिंग बोर्ड
तेज़ चाकू
पारदर्शी फिल्म में लपेटकर फ्रिज में रखें
सुशी जापानी मूल का एक व्यंजन है
Giappone
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 37.6 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 5.59 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.57 |
| वसा (ग्राम) | 0.9 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.32 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.61 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.2 |
| बिक्री | 0.01 |
