स्वादिष्ट ब्रुशेटा एक लाजवाब इतालवी ऐपेटाइज़र है, जिसमें ब्रुशेटा ब्रेड, शिमला मिर्च, टमाटर, हरी जैतून, प्याज और जैतून का तेल, वाइन सिरका, नमक और काली मिर्च का उपयोग होता है। यह बनाने में आसान और तेज़ है, लेकिन स्वाद में भरपूर है। इस ब्रुशेटा का संस्करण ताजे और सुगंधित सामग्री के संयोजन के कारण विशेष रूप से स्वादिष्ट है।
एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें, उसमें कटी हुई प्याज डालें और 5 मिनट तक भूनें
कटे हुए टमाटर डालें और बीज निकाल दें
अगले 5 मिनट तक पकाएं
शिमला मिर्च डालें, जिनके बीज और रेशे निकालकर मोटे टुकड़ों में काटा गया हो, और 10 मिनट तक और पकाएं
बीज निकाली हुई जैतून, नमक, काली मिर्च, सिरका और चीनी डालें
अगले 10 मिनट तक पकाएं
ब्रेड को ब्रुशेटा करें और तैयार मिश्रण के साथ परोसें
ग्रिल
चाकू
काटने का बोर्ड
बची हुई ब्रुशेटा को फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
स्वादिष्ट ब्रुशेटा एक क्लासिक इतालवी ऐपेटाइज़र है, जो एक अपेरिटिफ के दौरान या हल्के ऐपेटाइज़र के रूप में परोसने के लिए परफेक्ट है। यह रेसिपी लाज़ियो क्षेत्र की मूल है, लेकिन पूरे देश में लोकप्रिय और पसंदीदा है।
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 164.79 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 26.36 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 21.98 |
| वसा (ग्राम) | 2.08 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.51 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.74 |
| फाइबर (ग्राम) | 12.17 |
| बिक्री | 0.07 |
