स्वादिष्ट ब्रुशेटा
स्वादिष्ट ब्रुशेटा एक लाजवाब इतालवी ऐपेटाइज़र है, जिसमें ब्रुशेटा ब्रेड, शिमला मिर्च, टमाटर, हरी जैतून, प्याज और जैतून का तेल, वाइन सिरका, नमक और काली मिर्च का उपयोग होता है। यह बनाने में आसान और तेज़ है, लेकिन स्वाद में भरपूर है। इस ब्रुशेटा का संस्करण ताजे और सुगंधित सामग्री के संयोजन के कारण विशेष रूप से स्वादिष्ट है।
सामग्री
- ब्रुशेटा ब्रेड
4स्लाइस4स्लाइस - बड़े शिमला मिर्च
33 - टमाटर
250ग्राम250ग्राम - हरी जैतून
44 - प्याज
22 - चीनी
3चम्मच3चम्मच - जैतून का तेलस्वादानुसार
- वाइन सिरकास्वादानुसार
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 7
एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें, उसमें कटी हुई प्याज डालें और 5 मिनट तक भूनें
- चरण 2 का 7
कटे हुए टमाटर डालें और बीज निकाल दें
- चरण 3 का 7
अगले 5 मिनट तक पकाएं
- चरण 4 का 7
शिमला मिर्च डालें, जिनके बीज और रेशे निकालकर मोटे टुकड़ों में काटा गया हो, और 10 मिनट तक और पकाएं
- चरण 5 का 7
बीज निकाली हुई जैतून, नमक, काली मिर्च, सिरका और चीनी डालें
- चरण 6 का 7
अगले 10 मिनट तक पकाएं
- चरण 7 का 7
ब्रेड को ब्रुशेटा करें और तैयार मिश्रण के साथ परोसें
सुझाव
ग्रिल
चाकू
काटने का बोर्ड
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
बची हुई ब्रुशेटा को फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
अन्य जानकारी
स्वादिष्ट ब्रुशेटा एक क्लासिक इतालवी ऐपेटाइज़र है, जो एक अपेरिटिफ के दौरान या हल्के ऐपेटाइज़र के रूप में परोसने के लिए परफेक्ट है। यह रेसिपी लाज़ियो क्षेत्र की मूल है, लेकिन पूरे देश में लोकप्रिय और पसंदीदा है।
मूल
Italia, Lazio
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 164.79 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 26.36 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 21.98 |
| वसा (ग्राम) | 2.08 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.51 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.74 |
| फाइबर (ग्राम) | 12.17 |
| बिक्री | 0.07 |
- प्रोटीन5.74g·12%
- कार्बोहाइड्रेट्स26.36g·57%
- वसा2.08g·4%
- फाइबर12.17g·26%