स्वादिष्ट चिमे दी रापा एक पारंपरिक पुलिएसी व्यंजन है। चिमे दी रापा को लहसुन और प्रोशुट्टो क्रूडो के साथ पैन में भूनकर मक्खन के साथ समृद्ध किया जाता है। इसका परिणाम एक स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन होता है, जो मांस और पनीर के साथ परोसने के लिए उत्तम है।
चिमे दी रापा को साफ करें और धोएं, फिर उन्हें नमकीन उबलते पानी में उबालें और धीरे से मिलाएं।
प्रोशुट्टो को छोटे टुकड़ों में काटकर गर्म मक्खन के साथ एक पैन में भूनें, फिर चिमे दी रापा और लहसुन की कलियाँ मिलाएं।
धीरे से मिलाते हुए स्वाद आने दें, फिर लहसुन को हटा दें, काली मिर्च डालें और परोसें।
पैन
Italia, Puglia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 61.86 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.56 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.56 |
| वसा (ग्राम) | 3.94 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.08 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.15 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.38 |
| बिक्री | 0.17 |
