
स्वादिष्ट भुना हुआ मांस एक पारंपरिक इटालियन व्यंजन है, जो अपनी अनोखी मिठास और मांस की मुलायमता के लिए विशेष रूप से पसंद किया जाता है। इसे एक रसदार गोमांस के टुकड़े के साथ तैयार किया जाता है और इसमें तीखे स्वाद जैसे अजवाइन, अचार के खीरे और अंचोवी के टुकड़े होते हैं, यह भुना हुआ मांस सभी की जिव्हा पर असर डालेगा। मांस को लहसुन, क्रीम और एक बूँद जैतून के तेल से स्वादिष्ट बनाया जाता है, फिर इसे मक्खन में धीमी आंच पर पकाया जाता है, जो इसे मलाईदारता का अनुभव देता है। मुख्य व्यंजन के रूप में परोसने के लिए एकदम सही, स्वादिष्ट भुना हुआ मांस सब्जियों या भुने हुए आलू के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।



लहसुन को छिलकर आधा काटें और अच्छे से मांस पर घिसें
भुने हुए मांस को रंगहीन धागे से बांधें और अजवाइन को धागे के नीचे डालें
अंचोवी को खीरा के साथ काटें, 20 ग्राम मक्खन मिलाएं और इस मिश्रण को मांस पर लगाएं
एक कढ़ाई में 4 चम्मच तेल गरम करें और उसमें गोमांस के टुकड़े को समान रूप से भूरा करने तक भूनें, फिर नमक और काली मिर्च डालें और 2 चम्मच क्रीम डालें
ढककर 90 मिनट तक पकाएं, धीरे-धीरे क्रीम डालते रहें
भुने हुए मांस को टुकड़ों में काटकर सॉस के साथ परोसें
नॉन-स्टीक पैन
कटोरा
सीख
ओवन
Italy






| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 92.53 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.46 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.46 |
| वसा (ग्राम) | 5.97 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.46 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.14 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.49 |
| बिक्री | 0.04 |