स्वादिष्ट स्टेक इतालवी रसोई का एक क्लासिक व्यंजन है, मांस प्रेमियों के लिए आदर्श। बीफ़ स्टेक उबले हुए आलू के साथ तैयार किए जाते हैं और कटा हुआ अजमोद तथा दूध में पिघला हुआ मक्खन से स्वाद दिए जाते हैं। यह एक समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन है जो सभी के स्वाद को भाएगा।
एक पैन में 30 ग्राम मक्खन पिघलाएँ और उसमें स्टेक को दोनों तरफ़ 2 मिनट-2 मिनट तक भूनें; फिर ऊपर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
इन्हें पैन से निकालकर गरम परोसने वाली प्लेट पर रखें।
पैन में और 30 ग्राम मक्खन पिघलाएँ; फिर इसमें अभी भी गरम उबला हुआ आलू मैश करके और कटा हुआ अजमोद डालें; एक चुटकी काली मिर्च डालकर स्वाद बढ़ाएँ और 2 चम्मच दूध मिलाएँ।
अच्छी तरह मिलाएँ और मिश्रण को गरम करें जब तक वह क्रीमी न हो जाए।
फिर इसे स्टेक पर फैलाएँ और तुरंत परोसें।
पैन
लकड़ी का चम्मच
ग्रिल पैन
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 211.18 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.81 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.51 |
| वसा (ग्राम) | 61.96 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.84 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 61.85 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.38 |
| बिक्री | 0.01 |
