
चेस्टन टैग्लियाटेल्ले विद मशरूम एक स्वादिष्ट और शरद ऋतु के स्वादों से भरपूर व्यंजन है। चेस्टन के आटे से बने टैग्लियाटेल्ले मशरूम और पिघले हुए मक्खन के साथ पूरी तरह मिल जाते हैं, जिससे एक आकर्षक संयोजन बनता है। ऋषि और कद्दूकस किया हुआ पार्मिगियानो इस तैयारी को पूरा करते हैं, ताजगी और स्वाद का एक स्पर्श देते हैं। यह व्यंजन उत्तरी इटली के क्षेत्रों का पारंपरिक है, जहाँ चेस्टन एक पारंपरिक सामग्री है।
चेस्टन का आटा मेज पर डालें, मशरूम पाउडर और अंडे मिलाएँ; गूंधें और एक पतली परत निकालें
इसे लपेटें और टैग्लियाटेल्ले काटें (लगभग 1-2 सेमी चौड़ी)
इन्हें सूखने दें फिर नमकीन पानी में उबालें, छानें और पिघले हुए मक्खन और ऋषि के पत्तों के साथ परोसें
कद्दूकस किए हुए पार्मिगियानो के साथ परोसें
रोलिंग पिन
पैन
कद्दूकस करने वाली ग्रेटर
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Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 257.26 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 44.44 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 17.22 |
| वसा (ग्राम) | 5.05 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.46 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.78 |
| फाइबर (ग्राम) | 7.03 |
| बिक्री | 0.05 |