तली हुई मछली एक स्वादिष्ट और कुरकुरी डिश है, जो इतालवी परंपरा की विशेषता है। यह ताजे मछली के टुकड़ों को एक घोल में डुबोकर जैतून के तेल में तला जाता है। यह एक बहुत ही पसंदीदा दूसरा व्यंजन है, जिसे नींबू के रस और एक साथ देने वाली सॉस के साथ परोसना उत्तम होता है।
अपने मछली को हल्का सा नमक, वॉर्सेस्टर सॉस और नींबू के रस के साथ स्वादिष्ट बनाएं; इसे 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें
तलने से पहले मछली को दूध या क्रीम में डुबोएं और आटे में लपेटें
फिर इसे तेल में डालें जब तक कि यह सुनहरा और थोड़ा कुरकुरा न हो जाए
पैन
छलनी
कटोरा
बेन-मैरी
Italia
