मैरीनेट किया हुआ तला हुआ चिकन एक स्वादिष्ट एशियाई व्यंजन है जिसमें चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े सोया सॉस, अदरक और लहसुन में मैरीनेट किए जाते हैं, फिर उन्हें आटे में लपेटकर तला जाता है ताकि वे असाधारण रूप से कुरकुरे बन जाएँ। परिणाम एक स्वादिष्ट और रसदार व्यंजन है, जो एंट्री या मुख्य व्यंजन दोनों के रूप में परोसा जा सकता है। मैरीनेशन चिकन को नर्म और स्वादिष्ट बनाती है, जबकि तलने से उसे सुनहरी और कुरकुरी बनावट मिलती है। इसे ताज़ी काली मिर्च के छिड़काव और नींबू की स्लाइस के साथ परोसें ताकि ताजगी बढ़े।
चिकन को सोया सॉस, अदरक, लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
मक्के के आटे को गेहूँ के आटे के साथ मिलाएँ।
मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़ों को मिश्रण में डुबोकर पूरी तरह से कोट करें।
एक कड़ाही में तेल गरम करें और चिकन के टुकड़ों को लगभग 5 मिनट तक तब तक तलें जब तक वे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएँ।
नींबू की स्लाइस से सजा कर सलाद के साथ परोसें।
कटोरा
कड़ाही
रसोई के चिमटे
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
मैरीनेट किया हुआ तला हुआ चिकन एक पारंपरिक एशियाई रेसिपी है।
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 108.44 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 9.51 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.86 |
वसा (ग्राम) | 0.67 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.16 |
प्रोटीन (ग्राम) | 16.53 |
फाइबर (ग्राम) | 0.66 |
बिक्री | 0.46 |