तले हुए आर्टिचोक इटालियन व्यंजन का एक पारंपरिक साइड डिश है। आर्टिचोक के दिलों को साफ करके पतले स्लाइस में काटा जाता है, फिर फेंटे हुए अंडे और आटे में लपेटा जाता है। अंत में, उन्हें जैतून के तेल में सुनहरा और कुरकुरा होने तक तला जाता है। यह एक सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन है।
आर्टिचोक के टुकड़ों को फेंटे हुए अंडे में डालें
फिर उन्हें आटे में लपेटें
जब तेल धुआं छोड़ने लगे तो उन्हें कड़ाही में डालें
उन्हें पलटें और सुनहरा होने तक तलें, फिर कुरकुरा होने पर निकालें, नमक छिड़कें और परोसें
कड़ाही
चाकू
कांटा
तले हुए आर्टिचोक को 2 दिनों तक फ्रिज में रखें।
तले हुए आर्टिचोक एक स्वादिष्ट और कुरकुरा साइड डिश है, जिसे वसंत ऋतु में आनंद लिया जा सकता है।
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 41.64 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.27 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.73 |
वसा (ग्राम) | 0.97 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.34 |
प्रोटीन (ग्राम) | 3.58 |
फाइबर (ग्राम) | 5 |
बिक्री | 0.13 |