

तले हुए आर्टिचोक इटैलियन भोजन का एक क्लासिक साइड डिश है। आर्टिचोक के दिल को साफ किया जाता है और पतले स्लाइस में काटा जाता है, फिर अंडे के घोल और आटे में लपेटा जाता है। अंत में, उन्हें अबंडेंट जैतून के तेल में सुनहरा और कुरकुरा बनने तक तला जाता है। यह बनाने में सरल लेकिन स्वाद में अप्रत्याशित होता है।



आर्टिचोक को अंडे के घोल में डालें
फिर उन्हें आटे में डालें
जब तेल गरम हो जाए तो उन्हें पैन में डालें
उन्हें पलटें और सुनहरा होने तक तले, कुरकुरे होने पर छलनी से निकालें, नमक डालें और परोसें
कढ़ाई
चाकू
कांटा
तले हुए आर्टिचोक को फ्रिज में अधिकतम 2 दिन तक रखें।
तले हुए आर्टिचोक एक स्वादिष्ट और कुरकुरी साइड डिश है, जिसे वसंत में खाने के लिए परफेक्ट है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 41.64 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.27 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.73 |
| वसा (ग्राम) | 0.97 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.34 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.58 |
| फाइबर (ग्राम) | 5 |
| बिक्री | 0.13 |