तली हुई चिकन की जांघें

तली हुई चिकन की जांघें इतालवी व्यंजन का एक क्लासिक व्यंजन है। ये रसदार और कुरकुरी होती हैं, एक तेज़ और स्वादिष्ट भोजन के लिए परफेक्ट। इस रेसिपी में चिकन की जांघों को नींबू के रस और जैतून के तेल में मैरिनेट किया जाता है, फिर आटा, अंडे, कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ और ब्रेडक्रंब के मिश्रण से लपेटा जाता है। फिर इन्हें गर्म तेल में सुनहरा होने तक तला जाता है। इन्हें ताजे कटे हुए पार्सले के छिड़काव के साथ परोसा जाता है।