फंगियों के साथ टैग्लियाटेल एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है। ताजे टैग्लियाटेल को फंगियों और साल्सिसा के साथ जोड़ा जाता है, जो व्यंजन को समृद्ध और स्वादिष्ट बनाता है। शालोट, लॉरी और हरी धनिया और अधिक स्वाद की गहराई जोड़ते हैं। इसे कुछ स्टेप्स में तैयार करने के लिए एक सही आरामदायक भोजन है।
ताजे फंगियों के टैग्लियाटेल प्राप्त करने के लिए, आटे में मिक्सर में पास किए गए फंगियों का एक मुट्ठी जोड़ें
फंगियों को जमीन के हिस्से से हटा दें और एक नम कपड़े से साफ करें, फिर उन्हें टुकड़ों में काटें
साल्सिसा को छीलें, इसे तोड़ें और बिना वसा जोड़े एक नॉन-स्टिक पैन में भूनें
फिर इसे अलग रख दें और पैन के नीचे का वसा सुखा दें
शालोट को छीलें, पतले स्लाइस में काटें और उसी पैन में कुछ चमच तेल के साथ भूनें
फंगियों और लॉरी को मिलाएं और तेज़ आंच पर 5 मिनट तक पकाएं, ताकि वनस्पति जल वाष्पित हो जाए
साल्सिसा जोड़ें और कुछ समय के लिए स्वाद बढ़ने दें
स्वादानुसार नमक और मिर्च डालें
पास्ता को अल डेंटे पकाएं और इसे तुरंत फंगी सॉस के साथ मिलाएं
अंत में कटी हुई हरी धनिया से सुगंधित करें और गर्म प्लेटों में परोसें
पैन
कस्टरोल
रसोई चाकू
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 172.42 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 18.62 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.63 |
| वसा (ग्राम) | 7.03 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.72 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.16 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.75 |
| बिक्री | 0.37 |
