मशरूम वाले टैग्लियाटेल एक मलाईदार और स्वादिष्ट पहला व्यंजन है, जो शरद ऋतु की शामों के लिए बिल्कुल सही है। मलाईदार मास्करपोन सॉस चंदन के मशरूम और कच्चे हैम के साथ पूरी तरह से मेल खाता है, जो हर बाइट में स्वाद का विस्फोट करता है।
मशरूम को स्लाइस करें
2 बड़े चम्मच तेल, 20 ग्राम मक्खन और 2 लहसुन की कलियों को भूनें, फिर मशरूम डालकर 3-4 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं
तलने के लिए पतले काटे गए हैम और कटा हुआ बासिलिक डालें
धीमी आंच पर एक मिनट तक मिलाएं, फिर आंच बंद कर दें
पास्ता को ऐल डेंटे तक उबालें और इसे मास्करपोन के साथ मिलाएं
इसे सॉस के साथ पैन में डालें और तेज आंच पर आधे मिनट तक भूने
कुछ काली मिर्च छिड़कें और ग्राना चीज़ के साथ परोसें
2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहित करें
शाकाहारी व्यंजन
Italy, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 260.01 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 32.07 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.12 |
| वसा (ग्राम) | 10.26 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.2 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.11 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.4 |
| बिक्री | 0.22 |
