टालियाटेल्ले अल टार्टूफो बियान्को एक स्वादिष्ट और परिष्कृत व्यंजन है जो इटालियन व्यंजनों का एक विशिष्ट हिस्सा है। ताज़ा पास्ता को कीमती सफेद ट्रफल के साथ समृद्ध किया जाता है, जो एक तीव्र सुगंध और अद्वितीय स्वाद प्रदान करता है। मक्खन और लहसुन का उपयोग एक हल्की और स्वादिष्ट सॉस बनाने के लिए किया जाता है, जबकि बेसमेल और अंडे की जर्दी पकवान को क्रीमी बनाते हैं। कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़ अतिरिक्त स्वाद का स्पर्श जोड़ता है। टालियाटेल्ले अल टार्टूफो बियान्को विशेष अवसरों के लिए या अपने मेहमानों को प्रसन्न करने के लिए एक आदर्श पहला व्यंजन है।
एक पैन में मक्खन में लहसुन और रोज़मेरी की एक टहनी भूनें, फिर उन्हें हटा दें
टालियाटेल्ले को उबालें और छान लें, फिर उन्हें पैन में स्वादिष्ट बनाएं
बेसमेल को फेंटे हुए अंडे की जर्दी, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं
इसे टालियाटेल्ले में मिलाएं, ट्रफल के स्लाइस डालें और कद्दूकस किए हुए चीज़ के साथ छिड़कें
धीरे से मिलाएं
सब कुछ मक्खन लगे बेकिंग डिश में डालें, मक्खन के छोटे टुकड़ों के साथ छिड़कें और गर्म ओवन में लगभग दस मिनट के लिए रखें
पैन
कद्दूकस
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 362.74 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 58.19 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.13 |
| वसा (ग्राम) | 10.37 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.38 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.78 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.94 |
