टैग्लियाटेल्ले कॉन रिकोटा एक साधारण और स्वादिष्ट पहला व्यंजन है जो इटालियन परंपरा का हिस्सा है। अंडे की टैग्लियाटेल्ले को क्रीमी रिकोटा सॉस के साथ पकाया जाता है जिसे पैन में भुनी हुई ज़ुक्किनी से सजाया जाता है। एक त्वरित तैयारी और हल्के स्वाद का व्यंजन
ज़ुक्किनी को धोएं, फिर हल्के से छीलें, तराशें, सुखाएं और गोल टुकड़ों में काटें
एक पैन में 1 गिलास तेल में भूनें, एक छिद्रित चम्मच के साथ निकालें जब वे हल्के सी भूरे रंग के हों और अलग रख दें
एक कटोरी में, रिकोटा को 3 चम्मच तेल और एक चुट्की नमक के साथ अच्छे से मिलाएं जब तक कि यह क्रीमी न हो जाए
टैग्लियाटेल्ले को पकाएं, इसे निकालें और इसे कटोरी में रिकोटा पर डालें; ज़ुक्किनी मिलाएं, एक मुट्ठी काली मिर्च डालें और बहुत हल्के से मिक्स करें
पैन
फ्रिज में अधिकतम 2 दिन के लिए संग्रहीत करें
सब्ज़ी का व्यंजन
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 169.39 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 21.1 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.63 |
| वसा (ग्राम) | 5.89 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.99 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.42 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.18 |
| बिक्री | 0.27 |
