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टमाटर के साथ सौंफ

टमाटर के साथ सौंफ

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टमाटर के साथ सौंफ एक स्वादिष्ट साइड डिश है जो इतालवी व्यंजन का एक विशिष्ट हिस्सा है। सौंफ और छिले हुए टमाटर का संयोजन एक अनोखा स्वाद बनाता है, जिसे लहसुन, प्याज, सेज, रोज़मेरी और अजवायन जैसे सुगंधों से समृद्ध किया जाता है। मक्खन और जैतून का तेल पकवान को एक नरम बनावट और सही स्पष्टता प्रदान करते हैं। गर्म परोसने के लिए आदर्श, ये टमाटर के साथ सौंफ एक संतोषजनक और स्वस्थ रात के खाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 30 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • सौंफ4
  • छिले हुए टमाटर600g
  • लहसुन
    लहसुनआवश्यकतानुसार
  • प्याजआवश्यकतानुसार
  • सेज1पत्ता
  • रोज़मेरी1टहनी
  • अजवायन
    अजवायन1चुटकी
  • मक्खन
    मक्खन30g
  • जैतून का तेल
    जैतून का तेल4चम्मच
  • नमकआवश्यकतानुसार
  • काली मिर्चआवश्यकतानुसार

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तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    सौंफ को टुकड़ों में काटें, उन्हें नमकीन पानी में 5 मिनट तक पकाएं और छान लें।

  2. चरण 2 का 4

    लहसुन और प्याज को तेल और मक्खन में भूनें, फिर बारीक कटी हुई सेज, रोज़मेरी और अजवायन डालें।

  3. चरण 3 का 4

    स्वाद आने दें, फिर पिसे हुए टमाटर डालें और लगभग 15 मिनट तक पकाएं।

  4. चरण 4 का 4

    सौंफ डालें, मिलाएं और परोसें।

सुझाव

  • पैन

  • चाकू

  • काटने का बोर्ड

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।

अन्य जानकारी

टमाटर के साथ सौंफ एक स्वादिष्ट और हल्का साइड डिश है जो विभिन्न मुख्य व्यंजनों के साथ परोसा जा सकता है।

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)107.74
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)2.86
जिसमें शर्करा (ग्राम)2.86
वसा (ग्राम)10.02
जिसमें संतृप्त (ग्रा)2.88
प्रोटीन (ग्राम)1.17
फाइबर (ग्राम)1.21
बिक्री0.02
  • प्रोटीन
    1.17g·8%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    2.86g·19%
  • वसा
    10.02g·66%
  • फाइबर
    1.21g·8%