टमाटर की ब्रुशेटा एक ताज़ा और स्वादिष्ट एंटीपास्तो है जो इटालियन व्यंजनों का एक विशिष्ट हिस्सा है। यह सरल तैयारी कासेरेच्चियो ब्रेड को टोस्ट करने और पके हुए सान मार्ज़ानो टमाटर, लिगुरियन तुलसी, लहसुन और एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ सजाने में शामिल है। यह एक ग्रीष्मकालीन आनंद है जो भूमध्यसागरीय स्वादों का जश्न मनाता है।
टमाटरों को क्यूब्स में काटें, तुलसी को बारीक काटें और लहसुन की कलियों को छीलें: सभी सामग्रियों को तेल में 2 घंटे के लिए मैरिनेट करें।
पाने को स्लाइस करें और इसे सामान्य रूप से 2 मिनट के लिए अलग से टोस्ट करें।
स्लाइस को अच्छी तरह से गर्म परोसें, जिसमें से आपने पहले लहसुन को हटा दिया हो।
ग्रिल
कटिंग बोर्ड
चाकू
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 180.53 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.43 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.05 |
| वसा (ग्राम) | 17.43 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.51 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.15 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.14 |
| बिक्री | 0.02 |
