सामग्री
- स्ट्रॉबेरी
250g250g - बिना बीज वाले अंगूर
250g250g - चीनी
500g500g - पानी
200mL200mL - बर्फ के टुकड़ेआवश्यकतानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 9
फलों को लकड़ी के स्पिएदिनी पर लगाएं।
- चरण 2 का 9
चीनी को पानी के साथ एक छोटे पैन में मिलाएं और बिना मिलाए उबाल लें।
- चरण 3 का 9
चीनी की चाशनी को लगभग 15 मिनट तक उबालें और चीनी के थर्मामीटर से तापमान मापें।
- चरण 4 का 9
जैसे ही चाशनी 150 °C तक पहुंच जाए, पैन को आग से हटा लें।
- चरण 5 का 9
पानी और बर्फ के साथ एक कटोरा तैयार करें।
- चरण 6 का 9
स्पिएदिनी पर लगे फलों को गर्म चाशनी में धीरे-धीरे डुबोएं, इसे पूरी तरह से ढकने तक घुमाएं।
- चरण 7 का 9
थोड़ा टपकने दें और स्पिएदिनी को बर्फ के पानी में डुबोएं।
- चरण 8 का 9
निकालें, थोड़ा टपकने दें और ठंडा करें।
- चरण 9 का 9
तुरंत परोसें।
सुझाव
लकड़ी के स्पिएदिनी
छोटा पैन
चीनी के थर्मामीटर
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
यदि तुरंत उपभोग नहीं किया जाता है, तो स्पिएदिनी को बर्फ के पानी में ठंडा न करें। चीनी को अच्छी तरह से टपकने दें, सुखाएं और पूरी तरह से बेकिंग पेपर पर ठंडा करें। यह लगभग 12 घंटे तक ताजा रहता है।
अन्य जानकारी
मौसम के अनुसार, आप अन्य प्रकार के फलों का उपयोग कर सकते हैं जैसे कि संतरे, ब्लूबेरी या रसभरी।
मूल
Cina
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 182.91 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 47.89 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 47.89 |
| वसा (ग्राम) | 0.1 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.01 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.29 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.64 |
- प्रोटीन0.29g·1%
- कार्बोहाइड्रेट्स47.89g·98%
- वसा0.1g·0%
- फाइबर0.64g·1%