टार्टारा दी टोनो ए प्रोवोलोन

टार्टारा दी टोनो ए प्रोवोलोन एक स्वादिष्ट और ताज़ा साइड डिश है, जो गर्मियों के लिए परफेक्ट है। ताज़ा टोनो को क्यूब्स में काटा जाता है और प्रोवोलोन, काले जैतून, कैप्पेरी, अचेतो बाल्सामिको और एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून के तेल के साथ मिलाया जाता है। अतिरिक्त स्वाद के लिए, इसमें तेल में डूबे हुए अच्चिउघे के फिले, ताज़ा प्रेज़ेमोलो, क्रम्बल किया हुआ पंकार्रे और मसाले जैसे नमक और काली मिर्च डाले जाते हैं। यह टार्टारा मछली के व्यंजनों के साथ या हल्के एंटीपास्तो के रूप में एक बेहतरीन विकल्प है।