सिसिलियन स्टाइल टूना टार्टारे

सिसिलियन स्टाइल टूना टार्टारे एक ताज़ा और हल्का ऐपेटाइज़र है जो सिसिली की पाक परंपरा का अच्छी तरह से प्रतिनिधित्व करता है। ताज़ा टूना का गूदा बारीक कटा जाता है और इसे रसीले खट्टे फलों, कुरकुरी अजवाइन, सुगंधित पुदीने की पत्तियों और सौंफ के बीज के साथ परोसा जाता है, जो एक अनोखे स्वाद का मिश्रण बनाता है। भुनी हुई बादाम एक कुरकुरी नोट जोड़ती है, जबकि अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च इस व्यंजन को पूरा करते हैं। यह एक सच्चा ग्रीष्मकालीन आनंद है जिसे अच्छी तरह से ठंडा परोसा जाता है।