टेम्पुरा के लिए बैटर जापानी व्यंजनों की एक पारंपरिक तैयारी है जिसका उपयोग सब्जियों और समुद्री भोजन को तला करने के लिए किया जाता है। इसकी हल्की और कुरकुरी बनावट इस साइड डिश को कई मुख्य व्यंजनों के साथ परोसने के लिए उपयुक्त बनाती है।
मध्यम आकार के एक बर्तन में अंडों को 20 क्ल ठंडे पानी के साथ तोड़ें और तब तक फेंटें जब तक मिश्रण अच्छी तरह एकसार न हो जाए।
मैदा बिना छाने डालें और फेंटें (यदि संभव हो तो चॉपस्टिक से) जब तक कि मिश्रण हल्का-सा मिल जाए।
बहुत अधिक फेंटने से बचें।
कटोरा
व्हिस्क
Giappone
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 181.18 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 19.53 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.46 |
| वसा (ग्राम) | 6.52 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.33 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.02 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.6 |
| बिक्री | 0.1 |
