तिल की रोटी एक सरल और स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र है, जो दोस्तों के साथ भोजन शुरू करने के लिए परफेक्ट है। इसकी कुरकुरी परत और भुने हुए तिल के बीज इसे एक अनोखा स्वाद देते हैं। एशिया से उत्पन्न, यह पूरी दुनिया में लोकप्रिय हो गया है।
खमीर को थोड़े गुनगुने पानी के साथ घोलें
आटे को छानकर चपटी सतह पर रखें और उसमें एक चुटकी नमक के साथ गेहूं का जर्म मिलाएं
खमीर डालें और गुनगुना पानी मिलाकर एक समान आटा गूंध लें
आटे को 20 मिनट तक गूंधें और एक गेंद बनाएं
इसे एक कपड़े से ढक दें और 45 मिनट के लिए एक सुरक्षित स्थान पर उठने दें
इसे 10 मिनट के लिए गूंधें और रोटियां बनाएं, जिनकी सतह पर चीरा लगाएं
इन्हें ढक दें और 20 मिनट के लिए उठने दें
इन्हें अंडे के सफेद भाग से ब्रश करें और तिल के बीज छिड़कें
इन्हें पहले से गरम ओवन में 160 डिग्री पर 40-45 मिनट के लिए पकाएं (यदि ये बहुत ज्यादा रंग बदलने लगे तो इन्हें एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें)
कटोरा
ओवन
किचन ब्रश
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 309.52 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 52.57 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.65 |
| वसा (ग्राम) | 5.06 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.45 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 13.09 |
| फाइबर (ग्राम) | 8.38 |
| बिक्री | 0.03 |
