टोफ़ू अला पियास्त्रा टोफ़ू को सोया सॉस, अदरक और पार्सले के साथ मैरिनेट करके ग्रिल करने का एक स्वादिष्ट शाकाहारी साइड डिश है। यह एक हल्का और स्वस्थ नुस्खा है, जो सब्जियों के साथ या मुख्य व्यंजनों के साथ परोसने के लिए आदर्श है।
टोफ़ू अला पियास्त्रा एक उच्च गुणवत्ता वाला फास्ट फूड है
अगर आप इसे खुद बनाते हैं तो यह बेहतर होता है लेकिन यह पहले से तैयार खरीदे जाने पर भी अच्छा होता है
एक टोफ़ू के टुकड़े को लगभग एक सेंटीमीटर मोटी स्लाइस में काटें; एक मोटी तले वाली कढ़ाई में थोड़ा सा तेल गर्म करें और - जब तापमान सही हो - उसमें टोफ़ू की स्लाइस रखें
उन्हें पलटने से पहले थोड़ी सी क्रस्ट बनने तक इंतज़ार करें
कुछ मिनट एक तरफ और दूसरी तरफ पकाएं, उसमें थोड़ा सोया सॉस और शायद थोड़ा अदरक और पार्सले डालें
तुर्कें इसे तुरंत परोसें
ग्रिलिंग के लिए पियास्त्रा
Italy
