टोमिनी सपोरीति

टोमिनी सपोरीति पिएमोंटे की एक स्वादिष्ट और सरल पनीर की रेसिपी है। टोमिनी छोटे पनीर होते हैं जो गाय के दूध से बने होते हैं, जिनकी मुलायम पेस्ट और फूलदार क्रस्ट होती है। इस स्वादिष्ट संस्करण में ताजे मिर्च का उपयोग किया जाता है, जो पनीर को एक सुखद तीखा स्पर्श देते हैं। तैयारी तेज़ है और इसमें कुछ मिनटों का समय लगता है। टोमिनी सपोरीति एक आदर्श एंटीपास्तो या मांस या सब्जियों के व्यंजनों के साथ परोसने के लिए एक साइड डिश के रूप में उपयुक्त हैं।