टॉमिनो इन पाडेला इटालियन व्यंजन का एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र है। यह एक नरम पनीर है, जिसे कढ़ाई में पकाया जाता है ताकि एक सुनहरा बाहरी क्रस्ट और एक पिघलता हुआ अंदरूनी हिस्सा बन सके। इसे बनाना आसान और तेज है, और इसे ताजे रोटी या क्रॉस्टिनी के साथ खाने के लिए बेहतरीन है। यह नुस्खा आजमाएं और इसके अद्भुत स्वाद का अनुभव करें!
एक लोहे की कढ़ाई में 4 चम्मच जैतून का तेल गर्म करें और उसमें 2 कुचले हुए लहसुन की कलियां भूनें
लहसुन निकालें और कढ़ाई में लगभग 300 ग्राम वजन का 1 टॉमिनो डालें जो 7-10 दिनों के लिए पका हो
धीमी आंच पर धीरे-धीरे पकने दें, कढ़ाई को लगातार हिलाते रहें ताकि टॉमिनो चिपके नहीं
जब एक तरफ सुनहरा क्रस्ट बन जाए, तो उसे पलटें और दूसरी तरफ भी सुनहरा होने दें
सर्व करते समय नमक और काली मिर्च डालें
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 528.06 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.46 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.46 |
| वसा (ग्राम) | 49.93 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 15.71 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 19.2 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.09 |
| बिक्री | 1.23 |
