ग्रिल्ड टूना एक सरल और जल्दी बनने वाला व्यंजन है। टूना का टुकड़ा लहसुन, अजमोद और लौंग के साथ मेरिनेट किया जाता है और फिर रसदार बनावट पाने तक ग्रिल किया जाता है। नींबू की एक फुहार और कुरकुरे ब्रेड क्रम्ब्स के छिड़काव के साथ परोसा गया यह व्यंजन भूमध्यसागरीय स्वादों का एक सजीव उत्सव है।
टूना के टुकड़े को चार भागों में रखें और एक बर्तन में तेल, नींबू का रस, कुटी हुई जड़ी-बूटियाँ और स्वादानुसार लहसुन, नमक और मिर्च मिलाकर एक इमल्सन बनाकर उस पर डालें। मछली को इस मैरिनेड में लगभग 2 घंटे के लिए रख दें। फिर उसे ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटें और मरीनाड से भिगोते हुए ग्रिल पर सेकें।
ग्रिल
अधिकतम दो दिनों के लिए फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में रखें
हल्का और स्वादिष्ट व्यंजन, गर्मियों के लिए उपयुक्त
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 62.16 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.44 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.31 |
वसा (ग्राम) | 2.52 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.02 |
प्रोटीन (ग्राम) | 7.07 |
फाइबर (ग्राम) | 1.22 |
बिक्री | 0.01 |