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तोरी और नींबू के हरे रंग का रिसोट्टो

तोरी और नींबू के हरे रंग का रिसोट्टो

@tuduu

एक ताज़ा और सरल रिसोट्टो, हल्के दोपहर के भोजन के लिए आदर्श। बिना निकेल और डेयरी के, यह उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो शाकाहारी आहार का पालन करते हैं।

कठिनाई: आसान
पकाना: 15 मिनट
तैयारी: मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • सफेद कार्नारोली चावल200ग्राम
  • मध्यम तोरी2इकाई
  • नींबू0.5इकाई
  • पुदीने की पत्तियाँ4इकाई
  • ताज़ा परमेज़ान और काली मिर्चस्वादानुसार
  • कद्दूकस किया हुआ अदरक

तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    चावल के लिए पानी को बर्तन में उबालें और अपने स्वादानुसार नमक डालें।

  2. चरण 2 का 5

    तोरी को कद्दूकस करें और नींबू के साथ धीमी आंच पर पैन में भूनें।

  3. चरण 3 का 5

    चावल पकाएं और छानने के बाद उसे मसाले में मिलाएं, साथ ही पुदीने की पत्तियाँ छोटे टुकड़ों में काटकर डालें।

  4. चरण 4 का 5

    सभी सामग्री को पैन में कुछ मिनट तक भूनें, लगातार चलाते रहें ताकि यह चिपके नहीं।

  5. चरण 5 का 5

    प्लेट्स या कप में परोसें, और चाहें तो नींबू के छिलके और ताज़ा परमेज़ान और काली मिर्च से सजाएं।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

तुरंत परोसें

अन्य जानकारी

संभावित विविधताएँ: प्रत्येक सर्विंग के लिए ग्रिल्ड झींगा जोड़ें। निकेल से एलर्जी वाले लोगों के लिए सावधानी, क्रस्टेशियंस का अत्यधिक सेवन न करें।

मूल

Italia, Toscana

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)51.93
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)8.44
जिसमें शर्करा (ग्राम)2.99
वसा (ग्राम)0.37
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.07
प्रोटीन (ग्राम)2.63
फाइबर (ग्राम)3.13
बिक्री0.01
  • प्रोटीन
    2.63g·18%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    8.44g·58%
  • वसा
    0.37g·3%
  • फाइबर
    3.13g·21%