चॉकलेट टॉर्रोन एक पारंपरिक इतालवी मिठाई है, जो विशेष रूप से छुट्टियों के दौरान सराही जाती है। यह रम, मक्खन और कटे हुए हेज़लनट्स से समृद्ध कड़वे चॉकलेट की एक स्वादिष्ट पट्टी है। इसकी स्थिरता खस्ता है और स्वाद गहरा और आवरणकारी है। इसे अकेले या दोस्तों और परिवार को देने के लिए परिपूर्ण है।
एकलीटर की क्षमता वाले चिकने मोल्ड को हल्का सा मक्खन लगाएं
चॉकलेट को रम के साथ बैन-मैरी में पिघलाते हुए मिलाएं
जब चॉकलेट पूरी तरह से पिघल जाए, तो इसे आग से हटा दें और ठंडा होने दें
एक बर्तन में मक्खन को चीनी के साथ मिलाएं और जब यह अच्छी तरह से फेंट जाए, तो इसमें एक-एक करके अंडे की जर्दी डालें और किसे हुए चॉकलेट और हैज़लनट्स डालें
अंडे का सफेद भाग ठोस आइसिंग में फेंटें और उसे बाकी मिश्रण में मिलाएं, उसके बाद टूटे हुए बिस्किट डालें
मिश्रण को मोल्ड में डालें, इसे एल्यूमीनियम फॉयल से ढकें और सर्व करने से पहले कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखें
गैर-चिपचिपा पैन
लकड़ी का चम्मच
आयताकार मोल्ड
वायुरोधी कंटेनर में फ्रिज में सुरक्षित रखें
ग्लूटेन मुक्त
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 613.16 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 26.94 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 22.37 |
| वसा (ग्राम) | 51.86 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 24.15 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.69 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.61 |
| बिक्री | 0.03 |
