चॉकलेट और नाशपाती का केक एक स्वादिष्ट मिठाई है जो एक शानदार नाश्ते के लिए परफेक्ट है। चॉकलेट की मुलायम बनावट नाशपाती की मिठास के साथ बहुत अच्छा मेल खाती है, जिससे एक अनूठा स्वाद बनता है। गर्म या ठंडा, यह केक हर मौके के लिए परफेक्ट है।
एक पेस्ट्री बनाएं जिसमें 100 ग्राम आटे, 150 ग्राम मक्खन, 1/2 कप पानी, एक चुटकी नमक और एक चम्मच चीनी हो
इसे एक घंटे के लिए आराम करने दें
इस बीच, नाशपातियों को आधा काटें, बीज निकालें, उन्हें छीलें, चीनी छिड़कें, ग्रैंड मार्नियर के साथ छिड़कें और मैरिनेट होने दें
पेस्ट्री को आधे सेंटीमीटर के मोटाई में बेल लें
इसे एक केक टिन में रखें, उसके ऊपर एल्युमिनियम फॉयल लगाएं, सूखे बीन्स छिड़कें और 180 डिग्री पर पूर्व-गर्म ओवन में 10 मिनट तक पका लें
निकालें और वाइटिंग पेपर और बीन्स हटा दें
पेस्ट्री पर आधी नाशपातियाँ फैलाएं
180 डिग्री पर पकाना जारी रखें जब तक कि पेस्ट्री सुनहरी न हो जाए
निकालें और ठंडा होने दें
इस बीच, चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में काटें, एक बर्तन में रखें, एक चम्मच पानी डालें और कम आंच पर पिघलाने दें
जैसे ही यह पिघल जाए, 50 ग्राम मक्खन डालें और बहुत चिकनी क्रीम बनाने तक मिलाएं
निकालें और ठंडा होने दें
व्हिप्ड क्रीम को चॉकलेट क्रीम में मिलाएं
केक पर डालें
केक टिन
बर्तन
चम्मच
फेंटने वाला
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 270.9 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 27.17 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 16.23 |
| वसा (ग्राम) | 16.63 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 9.2 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.22 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.15 |
