चॉकलेट और पनीर केक एक स्वादिष्ट, क्रीमी और समृद्ध केक है, जो चॉकलेट प्रेमियों के लिए एकदम सही है। चॉकलेट वेफर की क्रम्बल की हुई क्रस्ट रोबिओला पनीर और डार्क चॉकलेट के भरने के साथ पूरी तरह मेल खाती है, जो एक अप्रतिरोध्य स्वाद संयोजन बनाती है। सफेद चॉकलेट के टुकड़े अतिरिक्त मिठास का स्पर्श जोड़ते हैं। यह केक सभी का दिल जीत लेगा!
ओवन को 165 डिग्री पर प्रीहीट करें और लगभग 25 सेमी के खुलने वाले पैन को चिकना करें।
क्रस्ट बनाने के लिए, एक कटोरे में वेफर के टुकड़े, पिघला हुआ मक्खन मिलाएं और इसे पैन के तल और दीवारों पर दबाएं।
भरने के लिए, पनीर और चीनी को मिलाकर एक चिकना मिश्रण बनाएं, बिना गांठ के। वनीला और एक-एक करके अंडे डालें, हमेशा मिलाते रहें। अंत में, पिघला हुआ चॉकलेट (बेन-मैरी में) और सफेद चॉकलेट के टुकड़े मिलाएं और इसे पैन में डालें। फिर पैन को एल्युमिनियम फॉयल से लपेटें ताकि पानी अंदर न जाए (पैन को एक बड़े बर्तन में रखें जिसमें उबलता पानी हो और बेन-मैरी में 1 घंटे तक पकाएं। ओवन से निकालें, ठंडा होने दें, केक को फ्रिज में रखें और फिर पैन खोलें और सफेद और डार्क चॉकलेट के टुकड़ों से सजाएं।
केक का साँचा
कटोरा
फ्रिज
चॉकलेट और पनीर केक को 2-3 दिनों के लिए फ्रिज में रखें।
यह केक हर अवसर के लिए परफेक्ट है, सुबह के नाश्ते से लेकर रात के खाने के बाद के डेजर्ट तक।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 408.62 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 30.58 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 30.58 |
| वसा (ग्राम) | 25.76 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 15.16 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.51 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.31 |
| बिक्री | 0.72 |
