अल्काज़ार केक

Name: अल्काज़ार केक
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 8
Cuisine: Francia
Ingredients: 250 G पास्ता फ्रोल्ला; 2 चम्मच सेब की जैम या नाशपाती की जैम; 2 अंडे; 2 अंडे की सफेदी; 125 G चीनी; 120 G बादाम का आटा; 60 G वनीला पाउडर चीनी; 60 G गेहूं का आटा; 25 G मक्खन; 2 चम्मच किर्श; q.b. दूध; 300 G स्ट्रॉबेरी जैम

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श्रेणी: मिठाई

अल्काज़ार केक एक स्वादिष्ट पारंपरिक फ्रेंच मिठाई है। यह एक कुरकुरी पास्ता फ्रोल्ला बेस और सेब या नाशपाती की जैम के नरम भरावन के साथ बनाई जाती है, जिसे बादाम के आटे से समृद्ध किया जाता है। केक को वनीला पाउडर चीनी की परत से सजाया जाता है और पाउडर चीनी की छिड़काव के साथ परोसा जाता है। यह चाय या कॉफी के साथ आनंद लेने के लिए एकदम सही है।

कठिनाई: कठिन

पकाने का समय: 40 मिनटपकाना: 40 मिनट

तैयारी का समय: 60 मिनटतैयारी: 60 मिनट

देश: Francia

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सामग्री

संख्या भागों

पास्ता फ्रोल्ला250G
सेब की जैम या नाशपाती की जैम2चम्मच
अंडे2
अंडे की सफेदी2
चीनी125G
बादाम का आटा120G
वनीला पाउडर चीनी60G
गेहूं का आटा60G
मक्खन25G
किर्श2चम्मच
दूधq.b.
स्ट्रॉबेरी जैम300G

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 8
पास्ता को बेलें और इसे लगभग 24 सेमी व्यास के एक बेकिंग टिन के तल और किनारों पर लगाएं
चरण 2 का 8
तल को छेदें और इसे सेब की जैम (या नाशपाती की जैम) से फैलाएं
चरण 3 का 8
अंडे की सफेदी को फेंटें
चरण 4 का 8
हमेशा फेंटते हुए इसमें आधी चीनी, गेहूं का आटा, आधा बादाम का आटा और पिघला हुआ मक्खन (गर्म नहीं) मिलाएं
चरण 5 का 8
सभी सामग्री को टिन में डालें और इसे पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री पर तब तक बेक करें जब तक कि मेरिंग सुनहरी न हो जाए
चरण 6 का 8
बाकी चीनी को अंडे की जर्दी के साथ क्रीम करें; बाकी बादाम का आटा और शराब मिलाएं; एक चिकनी पेस्ट बनने पर इसे एक पेस्ट्री बैग में डालें जिसमें एक फ्लैट नोजल हो और मेरिंग पर एक ग्रिड बनाएं; केक के बाहरी किनारे को भी बादाम के आटे की एक पट्टी से ढकें और इसे गरम ओवन में वापस रखें
चरण 7 का 8
जब बादाम के आटे की 'ग्रिड' सुनहरी हो जाए, तो केक को ओवन से निकालें और हर खंड में एक चम्मच स्ट्रॉबेरी जैम डालें जो बैन-मैरी में पिघला हो
चरण 8 का 8
जन्मदिन की पार्टियों के अवसर पर, परोसने से पहले हर खंड में एक मोमबत्ती लगाएं

सुझाव

केक का साँचा
कटोरा
फेंटने की छड़ी
चम्मच

सामान्य जानकारी

मूल

Francia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	337.27
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	48.98
जिसमें शर्करा (ग्राम)	38.27
वसा (ग्राम)	13.19
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	4.35
प्रोटीन (ग्राम)	6.46
फाइबर (ग्राम)	2.22
बिक्री	0.07

प्रोटीन
6.46g·9%
कार्बोहाइड्रेट्स
48.98g·69%
वसा
13.19g·19%
फाइबर
2.22g·3%