रिकोटा की टॉर्टा एक पारंपरिक इतालवी मिठाई है, जो मलाईदार और सुगंधित होती है। रिकोटा आटे को नरम और हल्का बनाती है, जबकि नींबू और संतरे के खुरचट ताजगी भरी सुगंध देते हैं। इसे दिन के किसी भी समय का आनंद लेने के लिए एकदम सही है, यह टॉर्टा बनाने में सरल है और निश्चित रूप से स्वादिष्ट है।
रिकोटा को छानकर एक बर्तन में इकट्ठा करें; इसमें आटे को छिड़कें फिर चीनी, नमक, खमीर, वनील और नींबू-नारंगी का खुरचट जोड़ें और हमेशा मिलाते रहें
जर्दी मिलाएं और फिर फेंटे हुए अंडे का सफेद भाग जोड़ें
एक बेकिंग टिन को मक्खन लगाकर मिश्रण डालें
180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें और लगभग 40 मिनट तक पकाएं
टॉर्टा का टिन
बर्तन
फ्राइंंग पैन
कद्दूकस
मिक्सर
फ्रिज में अधिकतम 3 दिन के लिए रखें
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 255.83 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 49.68 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 30.26 |
| वसा (ग्राम) | 4.37 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.32 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.19 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.77 |
| बिक्री | 0.12 |
