Ricotta की टॉर्टा एक पारंपरिक इतालवी मिठाई है, मलाईदार और सुगंधित। Ricotta घोल को नरम और हल्की बनावट देता है, जबकि कद्दूकस किया हुआ नींबू और संतरे का छिलका एक ताज़ा सुगंध प्रदान करता है। दिन के किसी भी समय आनंद लेने के लिए उपयुक्त, यह केक बनाना सरल है और निश्चित रूप से स्वादिष्ट होता है।
Ricotta को छन्नी से छानकर एक कटोरे में रखें; इसमें धीरे-धीरे मैदा छिड़कें और फिर चीनी, नमक, बेकिंग पाउडर, वैनिलिन और कद्दूकस किया हुआ साइट्रस छिलका मिलाते हुए शामिल करें।
अंडे की जर्दियाँ मिलाएँ, फिर फेंटकर झाग जैसा बने हुए अंडे की सफेदी धीरे-धीरे मिलाएँ।
एक केक पैन पर मक्खन लगाएँ और उसमें मिश्रण डालें।
पूर्व-गरम ओवन में 180 डिग्री पर रखें और लगभग 40 मिनट तक बेक करें।
केक टिन
कटोरा
फ्रायर
कद्दूकस
मिक्सर
अधिकतम 3 दिनों के लिए फ्रिज में रखें
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 255.83 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 49.68 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 30.26 |
| वसा (ग्राम) | 4.37 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.32 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.19 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.77 |
| बिक्री | 0.12 |
