हैज़लनट भरवां केक एक इटालियन मिठाई है। आधार एक कुरकुरी आटा है जिसे कद्दूकस किए गए डार्क चॉकलेट और पीसे हुए हैज़लनट्स से समृद्ध किया गया है। भरावन एक मुलायम आड़ू की ग्लेज़ और कीरश से बना है, जो मिठाई में एक खट्टा स्पर्श लाता है। केक को डार्क चॉकलेट की चमक, आड़ू की जैम, मीठी चेरी और कैंडिड अनानास के टुकड़ों से सजाया गया है। यह उन लोगों के लिए एक उत्तम मिठाई है जो तीव्र और स्वादिष्ट स्वाद पसंद करते हैं।
एक बर्तन में, नरम किए गए मक्खन को चीनी, एक चुटकी नमक और एक चाकू से खुरचकर निकाले गए वैनिला की फली के अंदर के हिस्से के साथ मिलाएं।
कद्दूकस किया हुआ चॉकलेट और अंडा डालें, अंत में पीसे हुए हैज़लनट्स के साथ मिश्रित आटा डालें।
सभी चीजों को तेजी से गूंधें ताकि एक चिकनी और समान मिश्रण प्राप्त हो, इसे गेंद के आकार में लाएं और इसे लगभग 2 घंटे के लिए फ्रिज में आराम करने दें।
निर्धारित समय व्यतीत होने के बाद, आटे को आटे से छिड़के हुए पीटल पर बेलन के सहारे बेलें और 24 सेमी व्यास के चार वर्तुओं को काट लें।
इन्हें मक्खन लगाई और आटे से छिड़की पट्टी पर रखें और 180 डिग्री पर 10-12 मिनट के लिए बेक होने दें।
पकाने के अंतिम मिनटों में आटे की देखभाल करें ताकि यह अधिक भूरा न हो।
सबसे अच्छे वर्तुल का चुनाव करें, उसे थोड़ी मात्रा में आड़ू के चमक पर रखें, फिर कीरश के सुगंधित डार्क चॉकलेट के चमक की परत डालें और चाकू के ब्लेड से बारह कटिंग बनाएं।
केक के लिए टिन
मिक्सर
आटे के लिए छिड़काव।
रसोई ब्रश
केक को कमरे के तापमान पर एक एरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक सुरक्षित रखें।
यह हैज़लनट भरवां केक एक पार्टी या विशेष रात्रिभोज के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प है। कद्दूकस किए गए हैज़लनट्स और आड़ू के ग्लेज़ एक अद्वितीय और आमंत्रित स्वाद देते हैं। आप इसे मीठी चेरी और कैंडिड अनानास के टुकड़ों से सजाकर और भी आकर्षक प्रस्तुत कर सकते हैं।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 187.39 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 19.53 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 12.34 |
| वसा (ग्राम) | 10.78 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.35 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.85 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.67 |
| बिक्री | 0.07 |
