रबर्बर केक पारंपरिक इतालवी व्यंजनों का एक विशिष्ट मिठाई है। वसंत के लिए परफेक्ट, इस केक का स्वाद ताज़ा और हल्का खट्टा होता है, जो रबर्बर के कारण होता है। इसका आधार नरम और फूला हुआ होता है, जबकि ऊपर की परत कुरकुरी और मीठी होती है। इसे एक स्वादिष्ट नाश्ते के लिए या भोजन के अंत में स्वादिष्ट तरीके से परोसें।
मक्खन को क्रीम की तरह फेंटें, 100 ग्राम चीनी मिलाएं और अंडे (एक बार में एक) भी फेंटें
कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका और नींबू का रस मिलाएं और अंत में आटा और नमक मिलाएं
मिश्रण को मक्खन लगे केक के सांचे में डालें, उसे समतल करें और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कें
रबर्बर के टुकड़ों को सांचे में फैलाएं और फिर 180 डिग्री पर 45 मिनट के लिए बेक करें
बची हुई चीनी के साथ छिड़कें और केक को गर्मागर्म परोसें
केक का सांचा
फेंटने की छड़ी
कद्दूकस
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 172.07 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 22.01 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 15.37 |
| वसा (ग्राम) | 8.82 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.94 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.36 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.39 |
| बिक्री | 0.12 |
