ब्लूबेरी चावल केक एक नरम और सुगंधित मिठाई है, जो नाश्ते या स्नैक के लिए परफेक्ट है। चावल, दूध, चीनी, अंडे और ताजे ब्लूबेरी से तैयार, यह केक स्वाद और ताजगी का मिश्रण प्रदान करता है। वनीला और कसे हुए संतरे के छिलके की सुगंध इस केक को और भी स्वादिष्ट बनाती है। इसे ब्लूबेरी सॉस के साथ परोसें ताकि मिठास का एक और नोट मिल सके।
चावल को उबलते दूध में वनीला और चीनी के साथ 30 मिनट तक पकाएं
एक कटोरे में ठंडा होने दें, इस बीच संतरे के छिलके के साथ अंडे की जर्दी को फेंटें और अंडे की सफेदी को फेंटकर झाग बना लें
चावल में सावधानी से मिलाएं और मक्खन लगे और ब्रेडक्रंब से छिड़के हुए केक टिन में डालें
पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 40 मिनट तक बेक करें
इस बीच, अच्छी तरह से धोए गए दो तिहाई ब्लूबेरी को मिक्सर में डालें, सॉस को एक छोटे पैन में डालें और दो चम्मच चीनी के साथ हल्का गाढ़ा होने तक पकाएं
केक को ओवन से निकालने के बाद ठंडा होने दें, फिर उसके ऊपर ब्लूबेरी सॉस डालें, बची हुई फल से सजाएं और कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रखने के बाद परोसें
केक टिन
नॉन-स्टिक पैन
कटोरा
स्पैटुला
ब्लूबेरी चावल केक को 2-3 दिनों के लिए फ्रिज में रखें।
ब्लूबेरी चावल केक उत्तरी इटली में एक पारंपरिक मिठाई है जो बहुत पसंद की जाती है।
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 139.84 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 18.11 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 16.26 |
वसा (ग्राम) | 5.18 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.77 |
प्रोटीन (ग्राम) | 5.54 |
फाइबर (ग्राम) | 0.79 |
बिक्री | 0.1 |