पालक और पनीर का केक

Name: पालक और पनीर का केक
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 125 G आटा; 1 चुटकी सरसों का पाउडर; 1 अंडा; 30 Cl दूध; 25 G पिघला हुआ मक्खन; q.b. वनस्पति तेल; q.b. नमक; null भरावन के लिए:; 450 G कटा हुआ जमी हुआ पालक; 225 G रिकोटा; 225 G एममेंटल चीज़; 225 G बकरी का चीज़; 5 Cl कुकिंग क्रीम; 3 अंडे; 1 चुटकी जायफल; 2 चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़; q.b. नमक; q.b. काली मिर्च

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श्रेणी: स्टार्टर

पालक और पनीर का केक एक स्वादिष्ट स्टार्टर है जो शाकाहारियों के लिए परफेक्ट है। आटा, सरसों का पाउडर, अंडा, दूध, पिघला हुआ मक्खन और वनस्पति तेल से तैयार की गई कुरकुरी बेस जमी हुई कटी हुई पालक, रिकोटा, एममेंटल चीज़, बकरी का चीज़, कुकिंग क्रीम, अंडे, जायफल, कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़, नमक और काली मिर्च के समृद्ध भरावन के साथ पूरी तरह मेल खाती है। यह नमकीन केक गर्म या ठंडा खाने के लिए एक वास्तविक आनंद है, जो एक ऐपेटाइज़र या बुफे के लिए आदर्श है।

कठिनाई: कठिन

पकाने का समय: 45 मिनटपकाना: 45 मिनट

तैयारी का समय: 30 मिनटतैयारी: 30 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

आटा125G
सरसों का पाउडर1Pizzico
अंडा1
दूध30Cl
पिघला हुआ मक्खन25G
वनस्पति तेलq.b.
नमकq.b.
भरावन के लिए:
कटा हुआ जमी हुआ पालक450G
रिकोटा225G
एममेंटल चीज़225G
बकरी का चीज़225G
कुकिंग क्रीम5Cl
अंडे3
जायफल1Pizzico
कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़2Cucchiai
नमकq.b.
काली मिर्चq.b.

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 16
ओवन को 180 डिग्री (थर्मोस्टेट 5) पर प्रीहीट करें
चरण 2 का 16
एक कटोरे में आटा, सरसों का पाउडर और नमक छान लें
चरण 3 का 16
फेंटे हुए अंडे और दूध को धीरे-धीरे मिलाते हुए एक गाढ़ा और मुलायम पेस्ट बना लें
चरण 4 का 16
पिघला हुआ मक्खन डालें और फिर से मिलाएं
चरण 5 का 16
इसे आराम करने दें
चरण 6 का 16
भरावन तैयार करें: पालक को एक छोटे पैन में दस मिनट तक पिघलाएं, बार-बार मिलाते रहें
चरण 7 का 16
उन्हें दबाएं और अतिरिक्त पानी निकाल दें
चरण 8 का 16
रिकोटा, बकरी का चीज़, 150 ग्राम कद्दूकस किया हुआ एममेंटल, क्रीम और फेंटे हुए अंडे डालें
चरण 9 का 16
नमक, काली मिर्च और जायफल डालकर अच्छी तरह मिलाएं
चरण 10 का 16
18 सेमी व्यास की नॉन-स्टिक पैन को हल्के से वनस्पति तेल से चिकना करें
चरण 11 का 16
पैन के तल को ढकने के लिए पर्याप्त पेस्ट डालें
चरण 12 का 16
मध्यम आंच पर एक या दो मिनट तक पकाएं जब तक कि क्रेप एक तरफ से सुनहरा न हो जाए, फिर इसे पलटें और दूसरी तरफ से दो मिनट तक पकाएं
चरण 13 का 16
बाकी पेस्ट के साथ दोहराएं और आठ क्रेप्स बनाएं
चरण 14 का 16
एक हल्के से चिकनी बेकिंग ट्रे पर एक क्रेप रखें और उसके ऊपर थोड़ा पालक क्रीम फैलाएं
चरण 15 का 16
एक और क्रेप से ढकें और सामग्री खत्म होने तक परतें बनाते रहें
चरण 16 का 16
अंतिम क्रेप पर परमेज़ान और बाकी कद्दूकस किया हुआ एममेंटल छिड़कें और ओवन में पंद्रह मिनट तक पकाएं

सुझाव

केक प्लेट
आयताकार बेकिंग ट्रे
पैन
कटोरा
स्पैटुला

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

पालक और पनीर के केक को फ्रिज में प्लास्टिक रैप में लपेटकर 2-3 दिनों तक रखें।

अन्य जानकारी

पालक और पनीर का केक एक शाकाहारी व्यंजन है

मूल

Italia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	156.51
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	7.95
जिसमें शर्करा (ग्राम)	2.6
वसा (ग्राम)	9.78
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	5.5
प्रोटीन (ग्राम)	9.32
फाइबर (ग्राम)	0.66
बिक्री	0.13

प्रोटीन
9.32g·34%
कार्बोहाइड्रेट्स
7.95g·29%
वसा
9.78g·35%
फाइबर
0.66g·2%