सामग्री
- फारिना '00
190ग्राम190ग्राम - नरम मक्खन
125ग्राम125ग्राम - दानेदार चीनी
190ग्राम190ग्राम - पूरे अंडे
3इकाई3इकाई - ताजा संतरे का रस
100ग्राम100ग्राम - संतरे का कसा हुआ छिलका
1इकाई1इकाई - नींबू का कसा हुआ छिलका
1इकाई1इकाई - केक के लिए खमीर
1पैकेट1पैकेट - वनीला
1पैकेट1पैकेट - नमक
1चुटकी1चुटकी - बड़े संतरे का रस
1इकाई1इकाई - ग्लेज़ के लिए चीनी
4चम्मच4चम्मच
तैयारी
- चरण 1 का 10
नरम मक्खन, वनीला, चीनी, नमक की चुटकी और कसे हुए छिलकों को 2-3 मिनट तक फेंटें जब तक कि मिश्रण हल्का और फूला हुआ न हो जाए।
- चरण 2 का 10
अंडे एक-एक करके डालें, फेंटते रहें। मिश्रण फूला हुआ और हल्का होना चाहिए।
- चरण 3 का 10
कम गति पर फेंटते हुए कमरे के तापमान पर छने हुए संतरे के रस को मिलाएं।
- चरण 4 का 10
छनी हुई फारिना और खमीर डालें, कम गति पर मिलाते हुए जब तक कि एक मखमली मिश्रण न बन जाए।
- चरण 5 का 10
मिश्रण को मक्खन लगे और आटे से सजी हुई केक टिन में डालें, इसे समान रूप से फैलाएं ताकि एक सपाट सतह प्राप्त हो सके।
- चरण 6 का 10
ओवन में 170° पर 30-35 मिनट तक बेक करें, बेकिंग के दौरान ओवन न खोलें।
- चरण 7 का 10
10 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर रिंग को हटा दें और 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
- चरण 8 का 10
संतरे के रस को चीनी के साथ मिलाकर सिरप तैयार करें और इसे कुछ मिनटों तक पकाएं जब तक कि यह उबलने और गाढ़ा होने न लगे।
- चरण 9 का 10
केक को पलटें और सिरप के साथ भिगोएं।
- चरण 10 का 10
केक को गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
यह कमरे के तापमान पर 5 दिनों तक पूरी तरह से संरक्षित रहता है।
अन्य जानकारी
डेज़र्ट के रूप में या एक सच्चे नाश्ते के लिए उत्कृष्ट, इसे चाय के साथ या नाश्ते के रूप में परोसा जाता है।
मूल
Aruba
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 238.45 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 32.8 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 22.16 |
| वसा (ग्राम) | 10.42 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.58 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.88 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.61 |
| बिक्री | 0.17 |
- प्रोटीन4.88g·10%
- कार्बोहाइड्रेट्स32.8g·67%
- वसा10.42g·21%
- फाइबर0.61g·1%