पोटैटो टॉर्टेल्ली पोर्किनी एक पारंपरिक इतालवी पहला व्यंजन है। आटा एक स्वादिष्ट आलू, कसे हुए ग्राना पनीर और सूखे पोर्किनी मशरूम की भरवाई से भरपूर है, यह अनुपम है। यह नुस्खा शरद ऋतु में तैयार करने के लिए बिल्कुल सही है, जब पोर्किनी मशरूम का मौसम होता है और यह व्यंजन को तीव्र स्वाद देता है।
आलू उबालें और उन्हें मैश करें, फिर एक अंडे और नमक के साथ मिलाएं; ताज़ी अंडे की आटे की पतली शीट के वर्गों को भरें और रवीओली बनाएँ
उबालें पानी में नमक डालें और उन्हें सूखें हुए पोर्किनी मशरूम के साथ पकाएं, जिसे थोड़ा तेल और लहसुन के साथ पैन में पकाया गया है
सभी चीजों को कसे हुए ग्राना के साथ मिलाएं
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 239.58 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 40.09 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.53 |
| वसा (ग्राम) | 3.42 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.8 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 13.19 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.68 |
| बिक्री | 0.15 |
