सेब का गरम केक
सेब का गरम केक एक पारंपरिक मिठाई है जो ठंडे दिनों के लिए परफेक्ट है। सेब रनेट को मक्खन, चीनी और दालचीनी के साथ पकाया जाता है, फिर ब्रेडक्रंब और किशमिश सुल्ताना के साथ मिलाया जाता है। अंत में, इसे ओवन में तब तक पकाया जाता है जब तक यह गरम और सुनहरा न हो जाए। यह एक स्वादिष्टता है जिसे हल्का गरम खाया जा सकता है, परिवार के साथ दोपहर के भोजन के बाद या एक स्वादिष्ट नाश्ते के लिए आदर्श।
सामग्री
- सेब रनेट
500ग्राम500ग्राम - मक्खन
25ग्राम25ग्राम - किशमिश सुल्ताना
50ग्राम50ग्राम - चीनी
3चम्मच3चम्मच - दालचीनी पाउडर
1चम्मच1चम्मच - बारीक ब्रेडक्रंब
4चम्मच4चम्मच - अंडे का सफेद भाग
33 - साँचे के लिए:
- मक्खनआवश्यकतानुसार
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तैयारी
- चरण 1 का 7
सेब को छीलकर टुकड़ों में काटें और उन्हें एक पैन में थोड़े पानी के साथ डालें।
- चरण 2 का 7
सेब को तब तक पकाएं जब तक वे गल न जाएं; फिर उन्हें छानकर वापस आग पर रखें ताकि वे सूख जाएं।
- चरण 3 का 7
चीनी डालें और लकड़ी के चम्मच से लगातार हिलाते हुए सेब की प्यूरी को गाढ़ा होने दें।
- चरण 4 का 7
फिर इसे एक कटोरे में डालें, दालचीनी और मक्खन के साथ मिलाएं और अंत में उसमें ब्रेडक्रंब और किशमिश मिलाएं, जिसे आपने पहले गुनगुने पानी में भिगोया होगा।
- चरण 5 का 7
जब सेब का मिश्रण पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो उसमें धीरे-धीरे फेंटे हुए अंडे का सफेद भाग मिलाएं।
- चरण 6 का 7
लगभग एक लीटर के पुडिंग मोल्ड को मक्खन लगाकर चिकना करें, उसमें सेब का मिश्रण डालें और मध्यम ओवन में लगभग चालीस मिनट तक पकाएं।
- चरण 7 का 7
जब सब कुछ जम जाए, तो इसे एक प्लेट में निकालें और गरम केक को गरमागरम परोसें।
सुझाव
केक के लिए साँचा
पैन
कटोरा
ओवन
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 125.95 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 22.69 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 18.43 |
| वसा (ग्राम) | 2.81 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.52 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.92 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.09 |
| बिक्री | 0.08 |
- प्रोटीन2.92g·10%
- कार्बोहाइड्रेट्स22.69g·74%
- वसा2.81g·9%
- फाइबर2.09g·7%