एन्कोवीज़ का टॉर्टिनो

एन्कोवीज़ का टॉर्टिनो

@tuduu

एन्कोवीज़ का टॉर्टिनो ताज़ा एन्कोवीज़, आलू और पके टमाटरों से बना एक स्वादिष्ट व्यंजन है। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और लज़ीज़ दूसरा व्यंजन है, जो विशेष दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए परफेक्ट है। एन्कोवीज़ के तीव्र स्वाद का आलू की मलाईदारता और पके टमाटरों की मिठास के साथ संयोजन इस टॉर्टिनो को अनूठा बनाता है। ताज़े थाइम से प्लेट को सजाएं और जैतून के तेल की एक बूंद और नमक के साथ सीज़न करें। अंतिम परिणाम एक नाजुक लेकिन दृढ़ स्वाद वाला व्यंजन होगा जो सभी के स्वाद को जीत लेगा।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 25 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • एन्कोवीज़
    एन्कोवीज़24
  • आलू4
  • पके टमाटर4
  • थाइम1rametto
  • जैतून का तेल
    जैतून का तेल1filo
  • नमकq.b.

खरीदने योग्य उत्पाद

  • कैंटाब्रिक एंकोवीज़ के फिलेट्स जैतून के तेल में 50ग्राम

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  • प्रिमो डोप मोंटी इबलेई 500ml एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

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तैयारी

  1. चरण 1 का 7

    नमक वाले पानी में आलू उबालें, छान लें और बिना छिलका उतारे उन्हें स्लाइस में काट लें।

  2. चरण 2 का 7

    एन्कोवीज़ को धोएं, साफ करें और हड्डियाँ निकालें, फिर उन्हें सुखा लें।

  3. चरण 3 का 7

    टमाटरों को धोएं और स्लाइस में काट लें।

  4. चरण 4 का 7

    एक बेकिंग डिश को तेल लगाकर चिकना करें, नीचे एक परत आलू की लगाएं; फिर एन्कोवीज़ और टमाटरों की परत लगाएं; सामग्री खत्म होने तक इसे दोहराएं।

  5. चरण 5 का 7

    परतों को बदलते समय हर बार उन्हें थोड़ा जैतून का तेल और थोड़ा थाइम डालकर सीज़न करना याद रखें।

  6. चरण 6 का 7

    एल्यूमिनियम फॉयल से ढकें और 200 डिग्री पर आधे घंटे के लिए बेक करें।

  7. चरण 7 का 7

    पकने के दस मिनट पहले एल्यूमिनियम हटा दें।

सुझाव

  • नॉन-स्टिक पैन

  • छलनी

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)74.87
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)8.68
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.6
वसा (ग्राम)1.6
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.54
प्रोटीन (ग्राम)6.51
फाइबर (ग्राम)0.9
बिक्री0.03
  • प्रोटीन
    6.51g·37%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    8.68g·49%
  • वसा
    1.6g·9%
  • फाइबर
    0.9g·5%