तोर्तिनो दी ज़ुक्किने

तोर्तिनो दी ज़ुक्किने एक स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन ऐपेटाइज़र है जो इतालवी व्यंजन का एक विशिष्ट हिस्सा है। यह एक बहुमुखी और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो ग्रीष्मकालीन दोपहर के भोजन या रात के खाने के दौरान परोसने के लिए एकदम सही है। ज़ुक्किने को पतले स्लाइस में काटा जाता है और फिर जैतून के तेल और मक्खन के साथ पैन में तला जाता है। ज़ुक्किने के स्लाइस को बड़ी मोज़रेला और हल्की नमक और काली मिर्च के साथ बारी-बारी से रखा जाता है। फिर तोर्तिनो को ओवन में तब तक पकाया जाता है जब तक मोज़रेला पिघलकर सुनहरी न हो जाए। एक हल्का और स्वादिष्ट व्यंजन जो सभी के स्वाद को संतुष्ट करेगा!