चॉकलेट विस्फोट के साथ टोर्टिनो एक अप्रतिरोध्य मिठाई है जो किसी का भी दिल जीत लेगी। बाहर से यह एक साधारण चॉकलेट टोर्टिनो की तरह दिखता है, लेकिन पहले काटने पर आपको पिघली हुई चॉकलेट का नरम और क्रीमी दिल मिलता है। टोर्टिनो की मुलायम बनावट और पिघले हुए दिल की खोज के बीच का सही संयोजन इसे एक प्रभावशाली डेसर्ट बनाता है। इसे गर्म या ठंडा, ताज़ी स्ट्रॉबेरी या वनीला आइसक्रीम के साथ खाया जा सकता है।
चॉकलेट को बारीक काटें और इसे तरल क्रीम, मक्खन, दूध और कॉफी के साथ बैन-मैरी में पिघलाएं
अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण को 45 मिमी व्यास और 35 मिमी ऊंचाई के सांचों में डालें
इसे एक दिन के लिए फ्रीजर में छोड़ दें
बादाम को छीलकर बारीक काटें और अलग रख दें
कद्दूकस की हुई चॉकलेट को कटोरे में डालें
नरम मक्खन, चीनी, अंडे की जर्दी डालें और सब कुछ धीरे से मिलाएं
बादाम का आटा मिलाएं
एक बड़े बर्तन में अंडे की सफेदी को फेंटें और मिश्रण में धीरे से लकड़ी के चम्मच से मिलाएं
मिश्रण को 8/9 सांचों में डालें जिनकी क्षमता 12 सीएल है, पहले से मक्खन लगाकर और कोको पाउडर से छिड़कें
पहले से तैयार चॉकलेट के दिल को डुबोएं और जल्दी से सब कुछ फ्रीजर में रखें
उन्हें परोसने से 20 मिनट पहले फ्रीजर से पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 19 मिनट के लिए रखें
सांचों को ओवन से बाहर निकालें, उन्हें 2 मिनट के लिए ठंडा होने दें और बड़े प्लेट में परोसें, संभवतः स्ट्रॉबेरी से सजाकर
टोर्टिनो के लिए सांचे
कटोरा
पॉट
फ्रिज
फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों के लिए रखें
नरम दिल के साथ स्वादिष्ट चॉकलेट मिठाई
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 453.87 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.75 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 11.58 |
| वसा (ग्राम) | 40.63 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 18.12 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.01 |
| फाइबर (ग्राम) | 4.05 |
| बिक्री | 0.04 |
