चॉकलेट विस्फोट के साथ टोर्टिनो एक अविश्वसनीय मिठाई है जो किसी का भी दिल जीत लेगी। बाहरी रूप से, यह चॉकलेट का एक साधारण टोर्टिनो है, लेकिन पहले कौर में, आपको पिघलते चॉकलेट के नरम और मलाईदार दिल से आश्चर्यचकित किया जाएगा। टोर्टिनो की मुलायम स्थिरता और पिघलते दिल की खोज के बीच सही संयोजन इसे एक प्रभावशाली डेसर्ट बनाता है। इसे गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है, ताजगी से भरी स्ट्रॉबेरी या वनीला आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ।
चॉकलेट को बारीक काटें और पैन में क्रीम, मक्खन, दूध और कॉफी के साथ भाप पर पिघलाएं
अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण को 45 मिमी व्यास और 35 मिमी ऊंचाई के फॉर्म में डालें
इसे एक दिन के लिए फ्रीज़र में रखें
बादाम को छिलके के बाद बारीक काटें और अलग रख दें
कढ़ाई में कद्दूकस किया हुआ चॉकलेट डालें
नरम मक्खन, चीनी, अंडों की जर्दी डालें और सब कुछ धीरे-धीरे मिलाएं
बादाम का आटा मिलाएँ
एक बड़े बर्तन में अंडे के सफेद भाग को फेंटें और मिश्रण में बहुत धीरे से डालें, लकड़ी के चम्मच से मिलाते हुए
आग से ठंडे बर्तनों में 12 सीएल की क्षमता के 8/9 फॉर्म में मिश्रण डालें, जिसे पहले मक्खन और कोको पाउडर के साथ छिड़का गया था
पहले से तैयार चॉकलेट के दिल को डुबोएं और सब कुछ तेजी से फ्रीज़र में रखें
20 मिनट पहले, उन्हें फ्रीज़र से निकालें और पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 19 मिनट के लिए रखें
ओवन से फॉर्म को बाहर निकालें, 2 मिनट के लिए ठंडा करें और बड़े प्लेट पर ताजगी के साथ स्ट्रॉबेरी सजावट के साथ परोसें
टोर्टिनो के लिए फॉर्म
बर्तन
पैन
रेफ्रिजरेटर
3 दिन तक रेफ्रिजरेटर में रखें
मुलायम दिल के साथ स्वादिष्ट चॉकलेट का मीठा
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 453.87 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.75 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 11.58 |
| वसा (ग्राम) | 40.63 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 18.12 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.01 |
| फाइबर (ग्राम) | 4.05 |
| बिक्री | 0.04 |
