पेस्टो अल्ला ट्रापनेसे सिसिली का एक विशिष्ट सॉस है, जो ट्रापानी शहर से आया है।जेनोविस पेस्टो के विपरीत, पेस्टो अल्ला ट्रापनेसे ताजा तुलसी, लहसुन, बादाम, ताजे टमाटर और जैतून के तेल के साथ तैयार किया जाता है।यह सॉस पास्ता के लिए सटीक है, लेकिन इसे ब्रुशेटा के लिए या मांस और मछली के व्यंजनों के लिए एक साइड डिश के रूप में भी उपयोग किया जा सकता है।
यह जेनोविस पेस्टो की तरह है लेकिन थोड़ा अधिक मोटा और रंगीन है
ऐसे बनाएं: एक मूसल में कुछ लहसुन की कलियाँ और थोड़ा नमक और कुछ बादाम कूटें
उसमें एक अच्छी मुट्ठी तुलसी और कुछ ताजे टमाटर डालें
आखिर में एक अच्छे तेल की धार डालें और पास्ता को मिलाएं
मॉर्टार और मूसल
तेज चाकू
काटने की बोर्ड
3 दिनों के लिए सील किए गए कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में रखें
Italy, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 143.45 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.53 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.53 |
| वसा (ग्राम) | 11.81 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.65 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.76 |
| फाइबर (ग्राम) | 4.62 |
| बिक्री | 0.01 |
