ट्रफल्स डार्क चॉकलेट के मिठाई हैं जो एक स्वादिष्ट नाश्ते या भोजन के अंत के लिए परफेक्ट हैं। यह एक बहुत ही लोकप्रिय व्यंजन है, खासकर क्रिसमस के समय में। ट्रफल्स की बनावट नरम होती है और इसका चॉकलेट का गहरा स्वाद होता है जो मुंह में पिघल जाता है।
चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़कर एक पैन में दूध के साथ डालें और धीमी आंच पर पिघलाएं
जब एक चिकनी क्रीम बन जाए तो मक्खन और फिर जर्दी डालें और सब कुछ मिल जाने तक मिलाएं
बंद कर दें और ठंडा होने दें, फिर कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखें
अब अपने हाथों से गेंदें बनाएं और उन्हें धीरे से कोको पाउडर में लपेटें जब तक कि सभी ढक न जाएं
बेन-मैरी पॉट
चम्मच
कटोरा
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 526.63 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 31.27 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 31.27 |
| वसा (ग्राम) | 41.49 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 24.05 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.56 |
| फाइबर (ग्राम) | 4.9 |
| बिक्री | 0.02 |
