ट्राउट फ्रिटाटा एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो ट्राउट फिलेट्स, प्याज और अजमोद के साथ अतिरिक्त शुद्ध जैतून के तेल में पकाया जाता है। अंडे और दूध के साथ मक्खन फ्रिटाटा को एक नरम बनावट और एक अप्रतिरोध्य स्वाद देते हैं। इसे मुख्य व्यंजन के रूप में या विशेष अवसरों पर फिंगर फूड के रूप में परोसा जा सकता है।
नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, ट्राउट फिलेट्स और पूरी प्याज डालें
मछली को कई बार पलटते हुए 6-7 मिनट तक पकाएं
नमक डालें, प्याज को हटा दें और कांटे से मछली को छोटे टुकड़ों में काट लें
अंडों को एक चुटकी नमक और कटा हुआ अजमोद के साथ फेंटें, दूध और कटी हुई ट्राउट मिलाएं
पैन में मक्खन पिघलाएं, अंडे और मछली का मिश्रण डालें और धीमी आंच पर फ्रिटाटा पकाएं
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 163.33 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.46 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.46 |
| वसा (ग्राम) | 11.25 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.17 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 15.02 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.13 |
| बिक्री | 0.08 |
