ट्रिकोलोरी टमाटर
ट्रिकोलोरी टमाटर एक स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन ऐपेटाइज़र है, जो ताज़ा और रंगीन होता है। टमाटरों को चावल, हरी शिमला मिर्च और प्याज के मिश्रण से भरा जाता है, जिसे मेयोनेज़ और अजमोद के साथ सजाया जाता है। हल्के डिनर या ग्रीष्मकालीन बुफे के लिए आदर्श।
सामग्री
- मध्यम आकार के गोल टमाटर
88 - चावल
100g100g - हरी शिमला मिर्च
11 - प्याजआवश्यकतानुसार
- मेयोनेज़ इन वासेटो
2चम्मच2चम्मच - जैतून का तेल
2चम्मच2चम्मच - अजमोद
2चम्मच2चम्मच - नमकआवश्यकतानुसार
खरीदने योग्य उत्पाद
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तैयारी
- चरण 1 का 10
टमाटरों को साफ करें और धो लें, फिर उनके ऊपर से एक टोपी काटें और एक चम्मच या स्कूपर से उन्हें खाली करें
- चरण 2 का 10
अंदर से नमक डालें, उन्हें एक कटिंग बोर्ड पर उल्टा रखें और उन्हें लगभग 10 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि वे पानी छोड़ दें
- चरण 3 का 10
इस बीच, चावल को एक कड़ाही में नमकीन पानी के साथ उबालें, इसे अल डेंटे तक पकाएं, फिर इसे ठंडे पानी के नीचे धोएं और अच्छी तरह से छान लें
- चरण 4 का 10
आधा प्याज बारीक काटें और इसे दो चम्मच तेल में नरम करें
- चरण 5 का 10
हरी शिमला मिर्च को साफ करें और इसे छोटे टुकड़ों में काटें, जिसे आप प्याज के साथ पैन में लगभग 4 मिनट तक भूनें
- चरण 6 का 10
नमक डालें
- चरण 7 का 10
चावल को एक कटोरे में डालें और उसमें शिमला मिर्च के टुकड़े मिलाएं
- चरण 8 का 10
चावल में 2 चम्मच मेयोनेज़ और 2 चम्मच बारीक कटा हुआ अजमोद मिलाकर पूरा करें
- चरण 9 का 10
छाने हुए टमाटरों के नीचे थोड़ा सा मेयोनेज़ डालें, फिर उन्हें चावल से भरें और उन्हें एक उपयुक्त सर्विंग प्लेट पर सजाएं और तुरंत परोसें
- चरण 10 का 10
याद रखें
सुझाव
चाकू
चम्मच
सामान्य जानकारी
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 93.6 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 9.75 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 7.69 |
| वसा (ग्राम) | 4.24 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.65 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.53 |
| फाइबर (ग्राम) | 4.32 |
| बिक्री | 0.03 |
- प्रोटीन2.53g·12%
- कार्बोहाइड्रेट्स9.75g·47%
- वसा4.24g·20%
- फाइबर4.32g·21%