पुरानी शैली की तृप एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जो टस्कनी क्षेत्र से उत्पन्न हुआ है। यह स्वादिष्ट पहला व्यंजन बछड़े की तृप, प्याज, लहसुन, अजवाइन, गाजर, छिले हुए टमाटर, सूखी सफेद वाइन, शोरबा, स्पेन के सफेद बीन्स, अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ तैयार किया जाता है। तृप की लंबी पकाई और सुगंधित सामग्री का उपयोग इस व्यंजन को एक पूर्ण और गहन स्वाद प्रदान करता है।
तृप को पहले से उबला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ खरीदें या इसे घर पर तैयार करें
सब्जियों को काटें और उन्हें अतिरिक्त शुद्ध जैतून के तेल की एक बूंद के साथ भूनें
अक्सर मिलाएं और तृप जोड़ें
वाइन के साथ भिगोएं, नमक और काली मिर्च डालें और वाष्पित होने दें
कुछ मिनटों के बाद टमाटर डालें
पैन को ढकें और धीमी आंच पर पकाना जारी रखें
आवश्यकतानुसार शोरबा के साथ पतला करें
पकाने के कुछ मिनट पहले, छाने और धोए हुए बीन्स मिलाएं
कस्सरोल
चाकू
काटने का बोर्ड
Italia, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 93.28 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.64 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.28 |
| वसा (ग्राम) | 3.1 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.05 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.84 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.33 |
| बिक्री | 0.08 |
