टुफाहिजे एक पारंपरिक बोस्नियाई मिठाई है, जो पके हुए सेब से बनी होती है, जिसमें अखरोट और व्हीप्ड क्रीम की क्रीम भरी जाती है। यह एक समृद्ध और स्वादिष्ट मिठाई है, जो भारी भोजन के बाद आनंद लेने के लिए परफेक्ट है।
एक सिरप तैयार करें, चीनी को दो गिलास पानी, नींबू के छिलके और वनीला के साथ लगभग दस मिनट तक पकाएं।
सेब को धोकर छील लें और उनके बीज निकाल दें, फिर उन्हें सिरप में लगभग दस मिनट तक पकाएं, ध्यान रखें कि वे बहुत नरम न हो जाएं।
उन्हें छान लें, जमने दें और कटी हुई सूखे मेवे को आधी क्रीम के साथ मिलाकर भरें।
सेब को व्यक्तिगत कटोरियों में रखें, उन पर पकाने का सिरप छिड़कें और बची हुई क्रीम से ढक दें।
कसारोल
लकड़ी का चम्मच
ब्लेंडर
पेस्ट्री बैग
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 267.22 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 36.4 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 36.23 |
| वसा (ग्राम) | 11.35 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.31 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.18 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.76 |
