टॉर्टा रोवेशियाता एक स्वादिष्ट मिठाई है जो कैरामेलाइज्ड अनानास और घने बेकिंग मिश्रण से बनी होती है। यह अमेरिका से आई है और इसने दुनिया भर में लोगों का दिल जीत लिया है। इस टॉर्टा का सबसे खास हिस्सा यह है कि इसे पकाने से पहले सामग्री को उल्टे करके तैयार किया जाता है, ताकि कैरामेलाइज्ड अनानास टॉर्टा का टॉपिंग बन जाए। यह मिठाई मीठे और फलदार व्यंजनों के शौकीनों के लिए एक अद्भुत डेजर्ट है।
farine को चीनी , मक्खन , 2 अंडे की जर्दी और 4 चम्मच अनानास का रस (जो अनानास के सिरप का होता है) मिलाएँ।
मिश्रण को अच्छे से काम करें।
खमीर डालें और फिर सिर्फ थोड़ी फेंटी हुई सफेदी डालें।
एक पैन में बिना पानी के 3 चम्मच चीनी को कैरामेलाइज करें और उसमें एक टुकड़ा मक्खन डालें।
जब यह ठंडा हो जाए, तो ऊपर से 7 अनानास के स्लाइस लगाएँ और जगहों को अखरोट के कटे टुकड़ों से भरें (अगर पूरे रहते हैं तो प्रभाव बेहतर होता है)।
पैन में कैरामेल और अनानास के ऊपर मिश्रण डालें और इसे मध्यम गर्मी (180 डिग्री) पर 35-40 मिनट के लिए बेक करें।
जब मिठाई अभी गर्म हो लेकिन बहुत गर्म न हो, तब इसे ढालते वक्त पैन के नीचे की सजावट को बनाए रखने का ध्यान रखें।
सेबातेरे इलेक्ट्रिक
टॉर्टा का पैन
रोवेशियाता टॉर्टा को फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें।
रोवेशियाता टॉर्टा दुनिया भर में बहुत पसंद किया जाने वाला डेजर्ट है। यह खासकर हल्का गर्म परोसा जाने पर बहुत स्वादिष्ट होता है, साथ में वनीला आइसक्रीम की एक गेंद के साथ।
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 393.65 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 32.6 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 19.76 |
| वसा (ग्राम) | 26.81 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 7.94 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.62 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.83 |
| बिक्री | 0.33 |
