कुक्कुट अंडे मशरूम के साथ एक स्वादिष्ट साइड डिश है, जो विशेष अवसरों पर परोसने के लिए उत्तम है। अंडे को तवे पर पकाया जाता है और फिर ताजे पोर्चिनी मशरूम, कटी हुई अजवाइन और काली मिर्च के साथ परोसा जाता है। यह पकवान मक्खन के स्वाद और नींबू के रस के ताजगी के स्पर्श से समृद्ध है। स्वादिष्ट और तैयार करने में सरल, यह साइड डिश सभी मेहमानों को भाएगी।
टोपी को डंठल से हटा दें
उन्हें साफ करें, धो लें और सुखा लें
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद दें, जैतून का तेल लगाएं और मध्यम आंच पर 15 मिनट या थोड़ा अधिक भूनें
लगभग 80 ग्राम मक्खन को कुछ कटी हुई अजवाइन, नमक और कुछ बूँदें नींबू का रस के साथ मिलाकर नरम करें
अंडे को उबलते पानी में 4-5 मिनट के लिए पकाएं
अंडे को छिलके से निकालें, मशरूम की हर टोपी में एक अंडा रखें, अजवाइन के मक्खन का थोड़ा सा डालें, जो अंडों की गर्मी से पिघलकर सब कुछ को स्वादिष्ट बना देगा
उन्हें गर्म सर्विंग प्लेट पर रखें और तुरंत परोसें
तवा
बर्तन
सिट्रस-जूसर
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 68 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.88 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.75 |
| वसा (ग्राम) | 3.7 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.28 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.09 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.56 |
| बिक्री | 0.08 |
