फफूंद के साथ उबले अंडे एक स्वादिष्ट साइड डिश है, जो विशेष अवसरों पर परोसने के लिए एकदम सही है। अंडों को पैन में पकाया जाता है और फिर ताजे पोर्सिनी मशरूम, कटा हुआ अजमोद और काली मिर्च के छिड़काव के साथ परोसा जाता है। यह व्यंजन मक्खन के स्वाद और नींबू के रस की ताजगी से समृद्ध होता है। स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान, यह साइड डिश सभी मेहमानों को प्रभावित करेगा।
डंठल से टोपी को अलग करें
उन्हें साफ करें, धोएं और सुखाएं
उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, तेल से ग्रीस करें और मध्यम आंच पर 15 मिनट या उससे अधिक समय तक ग्रिल करें
लगभग 80 ग्राम मक्खन को थोड़ा कटा हुआ अजमोद, नमक और कुछ बूंदे नींबू के रस के साथ मिलाएं और नरम करें
अंडों को उबलते पानी में 4-5 मिनट तक पकाएं
उन्हें छीलें और प्रत्येक मशरूम टोपी के खोखले में एक अंडा रखें, थोड़ा अजमोद मक्खन डालें जो अंडों की गर्मी के संपर्क में आकर पिघल जाता है और पूरे व्यंजन को स्वादिष्ट बनाता है
उन्हें गर्म परोसने की प्लेट पर रखें और तुरंत परोसें
पैन
कटोरा
नींबू निचोड़ने का यंत्र
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 64 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.93 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.8 |
| वसा (ग्राम) | 3.37 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.16 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.73 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.67 |
| बिक्री | 0.08 |
