मशरूम के साथ तले हुए अंडे एक स्वादिष्ट साइड डिश है जिसे विभिन्न व्यंजनों के साथ परोसा जा सकता है। अंडों की क्रीमीनेस सूखे मशरूम के गहरे स्वाद के साथ पूरी तरह मेल खाती है, जिसे अजमोद और लहसुन की सुगंध से समृद्ध किया गया है। यह व्यंजन आपके दोपहर के भोजन या रात के खाने को सरल शान के स्पर्श के साथ समृद्ध करने के लिए आदर्श है।
मशरूम को एक घंटे के लिए गुनगुने पानी में भिगोकर पुनर्जीवित करें
उन्हें छान लें और हल्के से निचोड़ लें
एक पैन में दो चम्मच तेल और एक नट मक्खन गरम करें, एक साबुत लहसुन की कली डालें और फिर मशरूम डालकर बीस मिनट तक पकाएं
उन्हें कटा हुआ अजमोद छिड़कें, फिर पैन में 30 ग्राम मक्खन डालें, फिर अंडे तोड़ें और उन्हें कांटे से तब तक फेंटें जब तक वे जम न जाएं
उन्हें तुरंत आग और पैन से हटा दें ताकि वे पकते न रहें
मिश्रण को क्रीमी होना चाहिए
हल्के से टोस्ट किए हुए ब्रेड के क्रॉस्टिनी के साथ परोसें
2 दिनों तक के लिए फ्रिज में रखें।
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 260.77 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.94 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 6.15 |
| वसा (ग्राम) | 14.73 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.77 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 23.33 |
| फाइबर (ग्राम) | 4.51 |
| बिक्री | 0.1 |
